Ze Chef (Затворен)
Дюнер в района на Руски Паметник
Времето се позатопли и отново се впуснах в ново дюнер приключение. И тъй като винаги съм нащрек за нови и вкусни дюнери, днес реших да задоволя глада и любопитството си в Ze Chef.
Намира се в районът на Руски паметник, точно до IV МБАЛ.
Мястото не е голямо.
Има отделна каса, но последният път дюнерът ми беше направен от едно момче, което също ми взе и парите. Носеше ръкавици, но само той си знае колко банкноти е пипал с тях преди моя дюнер.
Приготвянето на храната става сравнително бързо.
Няма маси за сядане пред заведението или вътре, но пък по алеята покрай трамвайната линия има предостатъчно пейки и при хубаво време, човек може да се възползва.
Дюнерът
Поръчах си XXL дюнер с всичко и малко люто. Не след дълго, вече държах един доста голям дюнер и с нетърпение започнах своята дегустация.
Арабската питка е стандартна, която може да се намери навсякъде. И тук като на доста други места запичат питката, но се слага на плочата за кратко и аз не видях особен ефект. Освен, че преди това питката беше топната доста юнашки в мазнината от месото и резултатът не ми хареса. Беше доста мазен отвън.
Месото е добре овкусено и добре изпечено. За съжаление вече не слагат много от него.
Сосът е чеснов. Не слагат много, но не слагат и малко, а точно колкото трябва. Не бих казал, че е най-забележимият сос, но изпълнява перфектно функцията си. А именно да подчертава вкусът на месото и да придава сочност на дюнера. На вкус не е силно чеснов, но ароматът продължава да се усеща известно време след хапване.
Картофките са стандартни. Преди слагаха малко, сега направо прекаляват. Според мен има три пъти повече картофи в дюнера, отколкото месо.
Зеленчуците са достатъчно като количество, свежи и вкусни. Киселите краставички са хрупкави и не са прекалено силни на вкус. Доматите са добре, въпреки че още им е малко рано. Зелето завършват приятноцялостната картинка. През лятото явно не добавят зелена салата.
Поръчах го с малко люто, но се подлютих доста. Препоръчвам да пропуснете лютото, ако не обичате.
Финални думи за Ze Chef
Ze Chef беше един от любимите ми дюнери. Но беше.
В момента предлагат бледо копие на дюнера отпреди около година, който приготвяше Шеф Хани Ауф.
Все още месото е вкусно, сосовете също ми допадат. За съжаление основната съставка на дюнера са пържените картофи, които дори не са и вкусни.
Отношението и хигиената са се променили също към посредствено ниво.
Ze Chef предлагат стандартен дюнер, който ще ви нахрани.
XXL (Пилешки) – 9 лв
Ако блогът Ви е допаднал, може да харесате и страничката във Facebook, за да сте сигурни, че няма да пропуснето следващото дюнер приключение - Харесай тук! Вижте и дискусията в Reddit.
Иван
23 август 2024 г. от 11:24За съжаление наистина са се развалили. Последно хапвах оттам май/юни и си останах доста разочарован. Като преди това не ги бях посещавал за около 6-7 месеца, та не знам кога е започнало падението. В моя случай и месото не беше добре, не ми докара стомашни проблеми, но си имаше аурата на старо такова, а и беше доста безвкусно. Беше и доста неприятно сухо, а аз съм си фен на бялото пилешко /сухо/месо, та не мисля че тази сухота идваше от парчетата месо използвани в шиша.. Радвам се, че може би случайно съм попаднал на такова, съдейки по обновеното ревю. Не се радвам, че цялостният им спадне качеството не е бил плод на случайността.
Преди ми бяха любимите побългарени дюнери в София.
Мишел, от съпротивата
20 юли 2024 г. от 00:52Не знам какъв е тоя див възторг от Ze, но определено няма да повторя.
Прежалих се да опитам пилешки дюнер и суджу само заради оценките тук.
Направи ми ги някакъв малолетен, който или не чува, или не разбира много български, щото упорито се опитваше да ги натъпче с по шепа картофки, въпреки че два-три пъти му натъртих, че не искам. Наложи му се да ги махне.
Ама пък зелето не видях кога успя го сложи.
Впрочем, тъкмо това зеле е най-големия кусур – нарязано е барабар с кочана и е като че ли леко ферментирало. Не знам такава ли е идеята или жегата си е казала думата, ама не му е там мястото. Иначе месото не е лошо – сочно и, поне доколкото може да се прецени в комбинация с киселото зеле, добре овкусено. Другото е стандартно. Не виждам с какъв акъл бих си го поръчал пак.
Суджуто също не ме грабна. Отчасти заради зелето, но и заради многото сминдух в каймата. Ако не обичате, като мен, имайте едно на ум. И не е въпрос само на харесване. Подправката е силна и ако се прекали с нея не се усещат каймата и другите вкусове.
admin
21 август 2024 г. от 01:03Миналата година бяха топ. Наскоро ги опитах.. ами нищо общо.
Ревюто е коригирано.
Ивайло
10 юни 2023 г. от 21:01Здрастии! Днес ходихме с моята приятелка да ядем от Ze Chef, но тъй като аз съм от Хасково, а там дюнерите са предимно по турска рецепта, разбиранията за вкусен дюнер са ми други. Ze Chef не беше с нищо по-различен от Isos в Студентски град. Сосът киселееше, месото не беше овкусено по по-различен начин от всеки друг арабски дюнер, който съм ял. Еххх владетелю на тази страница, трябва да пробваш дюнерът на Мечо в Хасково!
admin
11 юни 2023 г. от 13:43Засега съм се съсредоточил върху дюнерите в София, но ми намирисва на бъдещ дюнер туризъм 😀
Заинтригува ме с Мечо! Чувал съм определено, че дюнерите в района са на друго ниво.
admin
9 юни 2023 г. от 18:34Здравей Крис!
Благодаря за хубавите думи и се радвам, че си открил вкусни дюнери благодарение на блога. Ze Chef със сигурност е един от тях. Освен хубавият дюнер, там държат и настроението да е на ниво.
Определено ще опитам някой от посочените дюнери при първа възможност.
Крис
8 юни 2023 г. от 16:06Привет, следя блога ти с интерес. Успя да ме запознаеш с доста вкусни и яки дюнери, включително и ZeChef. Хапнах го вчера и беше наистина много вкусен. Аз съм си върл привърженик на Фантазия-та, но този не отстъпваше. Ако имаш възможност пробвай Laziza, Shahrayar и Shishi (Shishi имат гурме бургери, но и дюнери и със сигурност ще е най-скъпият дюнер който си виждал/опитвал :d)